Ramazan Ayı Gıda Denetimi

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak Gıda Üretim, satış ve Toplu tüketim yerlerine yönelik denetim proğramı oluşturuldu. Bu program kapsamında gıda denetimleri yoğun bir şekilde devam etmektedir.   İl Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İhsan ASLAN basın mensuplarıyla birlikte yaptığı toplantıda yaptığı açıklamada ”Değerli Sivas halkımızın daha sağlıklı ve kaliteli gıda tüketmesi amacıyla İl Müdürlüğü olarak mübarek ramazan ayında 7 gün 24 saat prensibine göre denetim faaliyetlerini yoğun bir şekilde İl merkezimiz ve ilçelerimizde sürdürmekteyiz.   Gıda ve Yem Şube Müdürü Seyit YILDIZ’ın da zaman zaman katıldığı denetimlerde Ramazan ayı içerisinde ekmek ve ekmek çeşitleri, pastacılık ürünleri, şekerli mamüller, yemek fabrikaları, satış ve toplu tüketim yerleri denetleniyor. Yapılan gıda denetim ve kontrollerde işyerlerinin hijyen şartları, resmi evrakları, ürünlerin son kullanım tarihleri, gıda maddelerinin muhafaza durumları, etiket bilgileri ve satış koşulları kontrol ediliyor.   Bu kapsamda Müdürlüğümüzde görevli gıda kontrol görevlilerince Ramazan Ayı boyunca ilimizde gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde 962 denetim yapılmıştır. Yapılan bu denetimler sonucunda 33 işyerine toplam 111.274 TL idari para cezası uygulanmıştır.   Denetimlerimiz tüketicilerimizin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak için etkin bir şekilde devam etmektedir. Risk esaslı yaptığımız denetimlerin yanı sıra 174 Alo Gıda Hattı’na yapılan şikâyetlere bağlı olarak program dışı denetimler de gerçekleşiyor.   Tarladan çatala gıda güvenliğinin sağlanabilmesi için tüketicilerimize de büyük görev düşmektedir. Tüketicilerimizin aldıkları gıda maddelerinde seçici olmaları ve tüketim sürecinde özellikle hayvansal gıdalarda muhafaza koşullarına dikkat edilmesi gerekmektedir. Gıdaları satın alırken etiketsiz, ambalajsız ve açıkta satılan ürün almamaları, son kullanma tarihlerine dikkat etmeleri, mutlaka seçici davranmaları gerekir.     Bu nedenle resmi otoriterin dışında en iyi denetçiler olan tüketicilerin herhangi bir olumsuzluk durumunda 174 Alo Gıda Hattına bildirmeleri gıda güvenliğinin sağlanmasında önem arz etmektedir. İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü olarak toplum sağlığı ve tüketici menfaatlerini korumaya dönük çalışmalarımız bundan sonra da aynı kararlılıkla devam edecektir. Sivas halkına, sağlık ve mutluluk içerisinde bir Ramazan Bayramı geçirmelerini diliyoruz’’dedi.