• BIST 106.919
  • Altın 140,862
  • Dolar 3,5378
  • Euro 4,0661
  • İstanbul 29 °C
  • Ankara 28 °C

Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri kurutmak için evinin bahçesi, balkonu ve garajını değerlendiriyor
Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

KIRŞEHİR (AA) - Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri, evinin bahçesi, balkonu ve garajında kurutuyor.

Kervansaray Mahallesi'nde oturan 60 yaşındaki Ünlü, bahçesinde yetiştirdiği sebze ve meyveleri kurutarak kışa hazırlık yapıyor.

Ünlü, AA muhabirine yaptığı açıklamada, emekli öğretmen olan eşinin böbrek yetmezliği rahatsızlığından sonra, sağlıklı yaşama daha fazla önem vermeye başladıklarını ifade etti.

Büyüklerinden gördüğünü uygulayıp sebze, meyve ve et kurutmaya yöneldiklerini belirten Ünlü, kurutulan ürünlerin sağlığa iyi geldiğini düşündüklerini söyledi.

Sağlıklı yaşam için geleneksel yöntemleri hayata geçirdiğini vurgulayan Ünlü, "Annem 85 yaşında. Onun sağlığı bizimkinden daha iyi. Yaşlılığa bağlı tansiyon dışında rahatsızlığı yok. Onlar doğal beslendiler. Hep de kuru tüketirler. Ondan esinlenerek kurulara daha çok ağırlık veriyorum." dedi.

Kurutmalıklar için evinin bahçesi, balkonu, hatta garajını bile değerlendirdiğini dile getiren Ünlü, "Kurutmalıklarımı kendim yapıyorum. Bütün meyveleri kurutarak kışın tüketiyorum. Turfanda sebze meyve almıyorum. Kayısı gibi bazı meyveleri örtü altında balkonda, bazılarını bahçede, sebzeleri de kenarları açık garajımızda iplere asarak kurutuyorum." diye konuştu.

Sebze, meyve ve etlerin bazılarını ipe asarak bazılarını sererek kuruttuğunu anlatan Ünlü, şunları kaydetti:

"Biber, domates, fasulye, meyvelerin bahçemde olmayanını da kurutuyorum. Dışarıdan alıyorum. Şeftaliyi, armutu, muzu, bal kabağını tatlısını yaparak kurutuyorum. Her türlü meyve ve sebzeyi değerlendiriyorum. Eskiden ailemde gördüğüm bir gelenek de etin kurutulmasıydı. Lezzeti de hoşuma gidiyordu. Emekli olduktan sonra bu işlere daha da ağırlık verdim. Eti kurutuyorum. Küçük küçük doğrayıp yemeklere kullanıyoruz. Kurutulan eti çerez gibi de tüketiyoruz."

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Dikkat! Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Eskişehir'de Fetö/pdy Operasyonu20 Temmuz 2017 Perşembe 14:58
  • Eskişehir'de Bıçaklı Kavga: 1 Ölü, 1 Yaralı20 Temmuz 2017 Perşembe 14:58
  • "15 Temmuz Şehitlerini Anma Bisiklet Turu"20 Temmuz 2017 Perşembe 14:58
  • Eskişehir'deki Helikopter Destekli Uyuşturucu Operasyonu20 Temmuz 2017 Perşembe 14:53
  • Tesk'ten Köksal'a "Üstün Hizmet Belgesi"20 Temmuz 2017 Perşembe 14:43
  • Kayseri'deki Cinayet20 Temmuz 2017 Perşembe 14:43
  • Başkentte Ahır Yangını20 Temmuz 2017 Perşembe 14:43
  • Büyükşehir Belediyesi Spor A.ş. Faaliyetleri20 Temmuz 2017 Perşembe 14:33
  • 24 Temmuz Basın Bayramı20 Temmuz 2017 Perşembe 14:23
  • İş Dünyası Örgütlerinden Mescid-i Aksa Tepkisi20 Temmuz 2017 Perşembe 14:18
  • ÖZEL İÇERİK
    • Özel İçerik
    1/20
    ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Sivas Bülteni | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 505 152 45 78