• BIST 104.123
  • Altın 145,971
  • Dolar 3,4910
  • Euro 4,1702
  • İstanbul 22 °C
  • Ankara 22 °C

Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri kurutmak için evinin bahçesi, balkonu ve garajını değerlendiriyor
Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

KIRŞEHİR (AA) - Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri, evinin bahçesi, balkonu ve garajında kurutuyor.

Kervansaray Mahallesi'nde oturan 60 yaşındaki Ünlü, bahçesinde yetiştirdiği sebze ve meyveleri kurutarak kışa hazırlık yapıyor.

Ünlü, AA muhabirine yaptığı açıklamada, emekli öğretmen olan eşinin böbrek yetmezliği rahatsızlığından sonra, sağlıklı yaşama daha fazla önem vermeye başladıklarını ifade etti.

Büyüklerinden gördüğünü uygulayıp sebze, meyve ve et kurutmaya yöneldiklerini belirten Ünlü, kurutulan ürünlerin sağlığa iyi geldiğini düşündüklerini söyledi.

Sağlıklı yaşam için geleneksel yöntemleri hayata geçirdiğini vurgulayan Ünlü, "Annem 85 yaşında. Onun sağlığı bizimkinden daha iyi. Yaşlılığa bağlı tansiyon dışında rahatsızlığı yok. Onlar doğal beslendiler. Hep de kuru tüketirler. Ondan esinlenerek kurulara daha çok ağırlık veriyorum." dedi.

Kurutmalıklar için evinin bahçesi, balkonu, hatta garajını bile değerlendirdiğini dile getiren Ünlü, "Kurutmalıklarımı kendim yapıyorum. Bütün meyveleri kurutarak kışın tüketiyorum. Turfanda sebze meyve almıyorum. Kayısı gibi bazı meyveleri örtü altında balkonda, bazılarını bahçede, sebzeleri de kenarları açık garajımızda iplere asarak kurutuyorum." diye konuştu.

Sebze, meyve ve etlerin bazılarını ipe asarak bazılarını sererek kuruttuğunu anlatan Ünlü, şunları kaydetti:

"Biber, domates, fasulye, meyvelerin bahçemde olmayanını da kurutuyorum. Dışarıdan alıyorum. Şeftaliyi, armutu, muzu, bal kabağını tatlısını yaparak kurutuyorum. Her türlü meyve ve sebzeyi değerlendiriyorum. Eskiden ailemde gördüğüm bir gelenek de etin kurutulmasıydı. Lezzeti de hoşuma gidiyordu. Emekli olduktan sonra bu işlere daha da ağırlık verdim. Eti kurutuyorum. Küçük küçük doğrayıp yemeklere kullanıyoruz. Kurutulan eti çerez gibi de tüketiyoruz."

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Dikkat! Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Ak Parti Mahmudiye 6. Olağan Kongresi23 Eylül 2017 Cumartesi 14:08
  • Sivas'ta Kaçak Sigara Operasyonu23 Eylül 2017 Cumartesi 13:53
  • Eskişehir'de Telefonla Dolandırıcılık23 Eylül 2017 Cumartesi 13:43
  • Nallıhan'daki Orman Yangını23 Eylül 2017 Cumartesi 13:28
  • Sivas'ta Seyir Halindeki Tır Yandı23 Eylül 2017 Cumartesi 13:23
  • 30. Ahilik Haftası Kutlama Programı23 Eylül 2017 Cumartesi 13:08
  • Elektroşokla Avlananlar "Drone" Sayesinde Suçüstü Yakalandı23 Eylül 2017 Cumartesi 12:53
  • Milletvekili Öztürk, Nikah Şahidi Oldu23 Eylül 2017 Cumartesi 12:48
  • Dede Sanatının İnceliklerini Torunlarına Aktarıyor23 Eylül 2017 Cumartesi 12:13
  • Ilgın'da Ahilik Haftası Kutlamaları23 Eylül 2017 Cumartesi 11:58
  • ÖZEL İÇERİK
      1/20
      ÜYE İŞLEMLERİ
      Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Sivas Bülteni | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
      Tel : 0 505 152 45 78