• BIST 96.252
  • Altın 240,248
  • Dolar 5,8637
  • Euro 6,5774
  • İstanbul 17 °C
  • Ankara 11 °C

Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri kurutmak için evinin bahçesi, balkonu ve garajını değerlendiriyor
Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

KIRŞEHİR (AA) - Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri, evinin bahçesi, balkonu ve garajında kurutuyor.

Kervansaray Mahallesi'nde oturan 60 yaşındaki Ünlü, bahçesinde yetiştirdiği sebze ve meyveleri kurutarak kışa hazırlık yapıyor.

Ünlü, AA muhabirine yaptığı açıklamada, emekli öğretmen olan eşinin böbrek yetmezliği rahatsızlığından sonra, sağlıklı yaşama daha fazla önem vermeye başladıklarını ifade etti.

Büyüklerinden gördüğünü uygulayıp sebze, meyve ve et kurutmaya yöneldiklerini belirten Ünlü, kurutulan ürünlerin sağlığa iyi geldiğini düşündüklerini söyledi.

Sağlıklı yaşam için geleneksel yöntemleri hayata geçirdiğini vurgulayan Ünlü, "Annem 85 yaşında. Onun sağlığı bizimkinden daha iyi. Yaşlılığa bağlı tansiyon dışında rahatsızlığı yok. Onlar doğal beslendiler. Hep de kuru tüketirler. Ondan esinlenerek kurulara daha çok ağırlık veriyorum." dedi.

Kurutmalıklar için evinin bahçesi, balkonu, hatta garajını bile değerlendirdiğini dile getiren Ünlü, "Kurutmalıklarımı kendim yapıyorum. Bütün meyveleri kurutarak kışın tüketiyorum. Turfanda sebze meyve almıyorum. Kayısı gibi bazı meyveleri örtü altında balkonda, bazılarını bahçede, sebzeleri de kenarları açık garajımızda iplere asarak kurutuyorum." diye konuştu.

Sebze, meyve ve etlerin bazılarını ipe asarak bazılarını sererek kuruttuğunu anlatan Ünlü, şunları kaydetti:

"Biber, domates, fasulye, meyvelerin bahçemde olmayanını da kurutuyorum. Dışarıdan alıyorum. Şeftaliyi, armutu, muzu, bal kabağını tatlısını yaparak kurutuyorum. Her türlü meyve ve sebzeyi değerlendiriyorum. Eskiden ailemde gördüğüm bir gelenek de etin kurutulmasıydı. Lezzeti de hoşuma gidiyordu. Emekli olduktan sonra bu işlere daha da ağırlık verdim. Eti kurutuyorum. Küçük küçük doğrayıp yemeklere kullanıyoruz. Kurutulan eti çerez gibi de tüketiyoruz."

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Dikkat! Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Lale Tarlasına Turist İlgisi24 Nisan 2019 Çarşamba 11:13
  • Kamyon, Bisikletle Çarpıştı: 1 Yaralı24 Nisan 2019 Çarşamba 10:53
  • Kayseri'de Uyuşturucu Operasyonu: 19 Gözaltı24 Nisan 2019 Çarşamba 10:48
  • "Garanti İle Geleceği Kodla" Amasyalı Öğrencilerle Buluştu24 Nisan 2019 Çarşamba 10:48
  • Anayasa Mahkemesinin 57'nci Kuruluş Yıl Dönümü24 Nisan 2019 Çarşamba 10:38
  • Renault Grubu, Hafif Ticari Ürün Gamını Yeniliyor24 Nisan 2019 Çarşamba 10:38
  • Muhtarlar Derneği'nde Nöbet Değişimi24 Nisan 2019 Çarşamba 10:28
  • Tema Vakfı Yönetim Kurulu Toplantısı24 Nisan 2019 Çarşamba 10:18
  • Onur Air, Filosuna 6 Uçak Ekledi24 Nisan 2019 Çarşamba 10:08
  • Beyşehir'de Amatör Denizci Belgesi Sınavı24 Nisan 2019 Çarşamba 09:58
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Sivas Bülteni | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 505 152 45 78