• BIST 97.898
  • Altın 145,728
  • Dolar 3,5767
  • Euro 4,0006
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 24 °C

Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri kurutmak için evinin bahçesi, balkonu ve garajını değerlendiriyor
Kışın Tüketeceklerini Balkon Ve Garajında Kurutuyor

KIRŞEHİR (AA) - Kırşehir'de emekli öğretmen Yeter Ünlü, kışın tüketeceği sebze, meyve ve etleri, evinin bahçesi, balkonu ve garajında kurutuyor.

Kervansaray Mahallesi'nde oturan 60 yaşındaki Ünlü, bahçesinde yetiştirdiği sebze ve meyveleri kurutarak kışa hazırlık yapıyor.

Ünlü, AA muhabirine yaptığı açıklamada, emekli öğretmen olan eşinin böbrek yetmezliği rahatsızlığından sonra, sağlıklı yaşama daha fazla önem vermeye başladıklarını ifade etti.

Büyüklerinden gördüğünü uygulayıp sebze, meyve ve et kurutmaya yöneldiklerini belirten Ünlü, kurutulan ürünlerin sağlığa iyi geldiğini düşündüklerini söyledi.

Sağlıklı yaşam için geleneksel yöntemleri hayata geçirdiğini vurgulayan Ünlü, "Annem 85 yaşında. Onun sağlığı bizimkinden daha iyi. Yaşlılığa bağlı tansiyon dışında rahatsızlığı yok. Onlar doğal beslendiler. Hep de kuru tüketirler. Ondan esinlenerek kurulara daha çok ağırlık veriyorum." dedi.

Kurutmalıklar için evinin bahçesi, balkonu, hatta garajını bile değerlendirdiğini dile getiren Ünlü, "Kurutmalıklarımı kendim yapıyorum. Bütün meyveleri kurutarak kışın tüketiyorum. Turfanda sebze meyve almıyorum. Kayısı gibi bazı meyveleri örtü altında balkonda, bazılarını bahçede, sebzeleri de kenarları açık garajımızda iplere asarak kurutuyorum." diye konuştu.

Sebze, meyve ve etlerin bazılarını ipe asarak bazılarını sererek kuruttuğunu anlatan Ünlü, şunları kaydetti:

"Biber, domates, fasulye, meyvelerin bahçemde olmayanını da kurutuyorum. Dışarıdan alıyorum. Şeftaliyi, armutu, muzu, bal kabağını tatlısını yaparak kurutuyorum. Her türlü meyve ve sebzeyi değerlendiriyorum. Eskiden ailemde gördüğüm bir gelenek de etin kurutulmasıydı. Lezzeti de hoşuma gidiyordu. Emekli olduktan sonra bu işlere daha da ağırlık verdim. Eti kurutuyorum. Küçük küçük doğrayıp yemeklere kullanıyoruz. Kurutulan eti çerez gibi de tüketiyoruz."

Kaynak: Haber Kaynağı
  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Dikkat! Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Neü Ereğli Eğitim Fakültesinde Mezuniyet29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:48
  • Selçuklu Diriliş Gençlik Merkezi Açıldı29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:38
  • Yeğenini Yaralayan Sanığa 10 Yıl Hapis29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:28
  • Demirci, Ramazan Sokağı'nda Konser Verdi29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:23
  • Eskişehir Merkezli Fetö/pdy Operasyonu29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:18
  • Şampiyon Yüzücüden Kılıç'a Ziyaret29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:18
  • Kurt Yavrularına Belediye Ekipleri Sahip Çıktı29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:13
  • Vali Tapsız, Öğrencilerle Bir Araya Geldi29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:08
  • Şereflikoçhisar'da En Çok Kitap Okuyana Çeyrek Altın29 Mayıs 2017 Pazartesi 15:03
  • Çankırı'da "Çöp Taksi" Dönemi29 Mayıs 2017 Pazartesi 14:53
  • ÖZEL İÇERİK
    • Özel İçerik
    1/20
    ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Sivas Bülteni | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0 505 152 45 78