• BIST 97.314
  • Altın 145,314
  • Dolar 3,5633
  • Euro 3,9989
  • İstanbul 23 °C
  • Ankara 11 °C

Beyşehir'de Tarhana Mesaisi

KONYA (AA) - Konya'nın Beyşehir ilçesinde, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan çıtır tarhananın yapım mesaisi başladı.Beyşehir'de komşular arasında...
Beyşehir'de Tarhana Mesaisi

KONYA (AA) - Konya'nın Beyşehir ilçesinde, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan çıtır tarhananın yapım mesaisi başladı.

Beyşehir'de komşular arasında imece usulüyle gerçekleştirilen ilçeye özgü tarhana yapımı, yaz mevsiminin sonuna kadar devam ediyor.

Kazanlarda kaynatılıp, yoğrulup elde ya da özel makinelerinde yuvarlatılmasının ardından son şekli verilerek hazır hale getirilen tarhana güneş altında kurutulmak üzere özel çitlerine seriliyor.

Aile fertleri sırayla tarhana başında kuşların zarar verme olasılığına karşı saatlerce nöbet bekliyor.

İlçede yapımı tamamlanan tarhanalar, evlerin önlerine ve bahçelerin yanısıra, cadde ve sokaklara, okul bahçelerine ve uygun alanlara serilerek güneşte kurutuluyor. Kurutulan tarhanalar daha sonra saklanarak kış mevsiminde tüketiliyor.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Dikkat! Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
ÖZEL İÇERİK
  • Özel İçerik
1/20
ÜYE İŞLEMLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2008 Sivas Bülteni | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : 0 505 152 45 78