Anasayfa

Beyşehir'de Tarhana Mesaisi

25.07.2016 - 12:28, Güncelleme: 25.07.2016 - 12:28

Beyşehir'de Tarhana Mesaisi

KONYA (AA) - Konya'nın Beyşehir ilçesinde, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan çıtır tarhananın yapım mesaisi başladı.Beyşehir'de komşular arasında...

KONYA (AA) - Konya'nın Beyşehir ilçesinde, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan çıtır tarhananın yapım mesaisi başladı.Beyşehir'de komşular arasında imece usulüyle gerçekleştirilen ilçeye özgü tarhana yapımı, yaz mevsiminin sonuna kadar devam ediyor.Kazanlarda kaynatılıp, yoğrulup elde ya da özel makinelerinde yuvarlatılmasının ardından son şekli verilerek hazır hale getirilen tarhana güneş altında kurutulmak üzere özel çitlerine seriliyor. Aile fertleri sırayla tarhana başında kuşların zarar verme olasılığına karşı saatlerce nöbet bekliyor.İlçede yapımı tamamlanan tarhanalar, evlerin önlerine ve bahçelerin yanısıra, cadde ve sokaklara, okul bahçelerine ve uygun alanlara serilerek güneşte kurutuluyor. Kurutulan tarhanalar daha sonra saklanarak kış mevsiminde tüketiliyor.

Pencereyi Kapat

KONYA (AA) - Konya'nın Beyşehir ilçesinde, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan çıtır tarhananın yapım mesaisi başladı.Beyşehir'de komşular arasında...

KONYA (AA) - Konya'nın Beyşehir ilçesinde, kış mevsiminin vazgeçilmezi olan çıtır tarhananın yapım mesaisi başladı.

Beyşehir'de komşular arasında imece usulüyle gerçekleştirilen ilçeye özgü tarhana yapımı, yaz mevsiminin sonuna kadar devam ediyor.

Kazanlarda kaynatılıp, yoğrulup elde ya da özel makinelerinde yuvarlatılmasının ardından son şekli verilerek hazır hale getirilen tarhana güneş altında kurutulmak üzere özel çitlerine seriliyor.

Aile fertleri sırayla tarhana başında kuşların zarar verme olasılığına karşı saatlerce nöbet bekliyor.

İlçede yapımı tamamlanan tarhanalar, evlerin önlerine ve bahçelerin yanısıra, cadde ve sokaklara, okul bahçelerine ve uygun alanlara serilerek güneşte kurutuluyor. Kurutulan tarhanalar daha sonra saklanarak kış mevsiminde tüketiliyor.

İhlas Haber Ajansı (İHA) tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanalından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhatap haberi geçen ajans olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve sivasbulteni.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.